Monte Quemado comenzó con Plan de Financiamiento e Inversión para la puesta en funcionamiento del Matadero Municipal

Desde la Municipalidad de Monte Quemado, hace unos meses se viene trabajando en el denominado “Plan de Financiamiento e Inversión para la puesta en funcionamiento del Matadero Municipal de Monte Quemado”, aprobado mediante la Ordenanza Municipal N°02/2024, sancionada por el Honorable Concejo Deliberante. A su vez, se conformó una comisión Ad-hoc de seguimiento del plan, la misma se conforma por representantes del Departamento Ejecutivo, Concejo Deliberante y matarifes. Esta articulación público-privado, tiene por objetivo mejorar progresivamente la infraestructura del matadero, el proceso de faena y también establecer medidas de mitigación para cuidar la salud de población.

En este marco, el día 3 de mayo del corriente año, el Intendente Ing. Felipe Cisneros, recibió la visita del Director del PROCARNE, Ing. José Guillermón con quién recorrió el lugar. Acompañados por la Secretaria de Producción y Asuntos-Rurales, Ing. Yudith Gómez, el presidente del Consejo Deliberante Tito Verón, el Secretario de Obras Públicos Ing. Sergio Schiavon, el médico veterinario Héctor Gutiérrez, representante local del SENASA M.V. Carlos Krapovickas y de la Comisión Ad- hoc conformada entre el municipio y carniceros, visitaron el Matadero Municipal con el propósito principal de poner en marcha un Plan de Financiamiento e inversión, que contempla el mejoramiento de las instalaciones del matadero. Cabe indicar que el Consejo Deliberante asignó a través de la Ordenanza N°02/2024 una comisión, que realizará el seguimiento del plan.

Es importante resaltar que esta iniciativa es significativa en el desarrollo y modernización del sector ganadero en la región, al promover la colaboración entre el gobierno local, los comerciantes y otras instituciones relevantes: Con este enfoque colaborativo, se espera no solo mejorar las condiciones del matadero, sino también impulsar el crecimiento económico y la competitividad del sector cárnico.

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