Éxito en el Aprendizaje de Elaboración de Mermeladas: Jornada Formativa en el Barrio Virgen del Carballo
En una jornada llena de sabor y conocimiento, el Centro Integrador Comunitario del barrio Virgen del Carballo fue el escenario de una exitosa capacitación en la elaboración de mermeladas y dulces. El evento fue dirigido por expertos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), en colaboración con la Municipalidad de Monte Quemado.
Más de 50 entusiastas participantes se sumergieron en una experiencia educativa práctica, aprendiendo los secretos detrás de la creación de deliciosas mermeladas. La jornada no solo se centró en la teoría, sino que permitió a los asistentes poner en práctica lo aprendido, creando sus propias versiones de estos sabrosos productos.
La presencia destacada de la Ing. Yudith Gómez, Secretaria de Ambiente, Producción y Asuntos Rurales, resaltó la importancia de la iniciativa en el ámbito comunitario. Gómez elogió el compromiso de la comunidad en adquirir nuevas habilidades y fomentar la producción local.
Esta capacitación no solo brindó herramientas prácticas para la elaboración de mermeladas, sino que también fortaleció los lazos comunitarios al reunir a personas de diversas edades e intereses en torno a la creación de productos alimenticios artesanales. La jornada concluyó con el entusiasmo palpable de los participantes, listos para aplicar sus nuevos conocimientos y contribuir al desarrollo sostenible de la comunidad.