Aumento de precios: desde hoy sube el pan y la carne en Santiago
Desde hoy, el bolsillo de los consumidores santiagueños recibirá un fuerte impacto con el aumento del pan y la carne a los que se les suma los ya vigentes en los útiles escolares, a pocos días del inicio de clases.
Los panaderos de Santiago del Estero resolvieron aumentar el precio del pan francés entre un 15% y un 18% promedio, con lo cual mismo subiría a los $200 o $220 peso el kilo, según decida cada panadería. En la misma relación subirían las facturas y el precio de la docena se elevaría a $600.
Así lo resolvió la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines, atento a “la suba de precios en todas las materias primas (harina, sal, levadura, aditivos, azúcar, huevos, chocolates) servicios (luz, gas, agua) y demás rubros, nos permitimos sugerir un incremento que oscile entre un 15 y 18% en todos los productos”.
Advirtieron que “de continuar este camino muchas panaderías deberán cerrar sus puertas, perdiéndose puestos de trabajo genuinos debidamente registrados o pasar directamente a la clandestinidad como actualmente viene sucediendo”.
Por otra parte, los frigoríficos y mayoristas de la venta de medias reses de carne vacuna, ya le informaron a supermercados y carnicerías que esta semana les entregarán mercadería con aumento a determinar, por lo que se espera su traslado a las góndolas y al mostrador. Siempre está la opción de los siete cortes a precios rebajados, pero es de menor calidad y muy pocas veces se consigue.
Por otra parte, la canasta escolar llega con fuertes aumentos tanto en útiles como en indumentaria. Los primeros muestran un incremento promedio de 63,39% respecto del año anterior, con picos de hasta 130% en el caso de los “marcadores”. En tanto, las zapatillas y los guardapolvos promedian un alza de 54,21%.
El INDEC dará a conocer este martes 15 de febrero el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de enero, que se espera refleje un notorio incremento de los precios. Así lo vienen anunciando las consultoras privadas y el propio secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, que consideró que la inflación de enero “va a ser alta”.